<nav id="sa4t9"><p id="sa4t9"></p></nav>

    1. <dd id="sa4t9"></dd>
      1. <em id="sa4t9"><strike id="sa4t9"><input id="sa4t9"></input></strike></em>

        1. <dd id="sa4t9"><big id="sa4t9"><video id="sa4t9"></video></big></dd>
          <rp id="sa4t9"></rp>

          <th id="sa4t9"><track id="sa4t9"><dl id="sa4t9"></dl></track></th>

          收藏網址 在線留言 網站地圖

          您好!歡迎來到滎陽市民生食品機械廠!

          滎陽市民生食品機械有限公司

          民生 食品機械把產品做成經典 鑄就民生品牌!

          合作咨詢熱線:150-3821-5088
          電話:0371-85228399

          滎陽市民生食品機械廠 > 新聞資訊 > 行業新聞 >

          真空滾揉機的操作要領及注意事項

          返回列表來源:admin 發布日期 2017-04-11 瀏覽:

               使用真空滾揉機可以排出肉塊中的空氣,避免在后續加工過程中因受熱而出現氣孔,真空能加快鹽水滲透,抑制需氧菌生長。一起來了解一下真空滾揉機的操作要領及注意事項吧!
              1、滾揉前的準備:先檢查真空嘴暢通不暢通,再檢查真空滾揉機的運轉狀況;然后檢查真空滾揉機是否清洗干凈。如果真空滾揉機不具制冷功能,需將設備置于0~6℃的環境中進行滾揉操作。夏季的氣溫比較高,滾揉時肉塊之間的摩擦和碰撞會引起升溫,注射的鹽水的溫度也比較高,所以實際的工作溫度也隨之升高,影響產品質量;可事先將所注鹽水冷卻至-3~0℃(仍是液體),再與肉塊一起滾揉。
              2、裝料:打開滾筒加料口,將注射過的肉塊及其他腌制料一起加入滾筒,蓋上加料口的蓋子。注意:不能在滾筒中直接加入粉狀的物料,以防把粉狀的物料吸入到真空泵中而損壞設備。如果要用真空吸料方式裝料(圖3-10),需要先把固態的物料從滾筒的進料口處加進滾筒內,再把流體物料從吸管吸入滾筒。方法是:取下吸料口蓋,把吸料管的下端插入到料筒內,把上端的鎖緊螺母和滾筒上的吸料口相連接,然后啟動真空泵,把肉料吸入到滾筒內。
              3、滾揉:啟動真空系統,當滾筒內達到設置好的真空度后即可進行滾揉,真空度建議設置在0.75Mpa左右。在滾揉時,為了保證良好的滾揉腌制效果,需要每隔一段時間看一下真空表的顯示狀況以及滾揉的環境溫度狀況。
              4、出料:打開滾筒蓋上的閥門,等到滾筒內的壓力解除后再打開滾筒蓋子,然后按下出料按鈕,滾筒會進行反轉并出料。當出料完成時,按停止按鈕機器停止。    
           

          推薦閱讀

          【推薦產品】: 真空滾揉機| 斬拌機| 凍肉切塊機| 骨頭破碎機| 豬蹄分割機| 拌餡機| 砍排機| 肉丸成型機

          【責任編輯】:admin??? 版權所有www.2020zaak.tw轉載請注明出處

          最新資訊

          1看我公司斬拌機設備如何指引國際潮流

          2民生斬拌機種類多樣功能強大

          3全自動變頻斬拌機購機注意事項

          4醬鹵肉加工真空滾揉機腌制工藝的優缺點分析

          5ZB-40斬拌機操作注意事項

          6選購真空滾揉機需要注意什么

          7DQK-2000凍肉切塊機一般用在什么地方

          8江蘇600公斤真空滾揉機發貨現場

          9影響真空滾揉機腌制效果的因素

          10使用真空滾揉機有哪些注意事項

          全國服務熱線150-3821-5088

          掃一掃手機瀏覽!掃一掃手機瀏覽!

          全國服務熱線:150-3821-5088????電話:0371-85228399
          地址:河南省滎陽市塔山南路8號 ??豫ICP備15033969號-4

          豫公網安備 41018202000493號

          在線客服
          熱線電話
          <nav id="sa4t9"><p id="sa4t9"></p></nav>

          1. <dd id="sa4t9"></dd>
            1. <em id="sa4t9"><strike id="sa4t9"><input id="sa4t9"></input></strike></em>

              1. <dd id="sa4t9"><big id="sa4t9"><video id="sa4t9"></video></big></dd>
                <rp id="sa4t9"></rp>

                <th id="sa4t9"><track id="sa4t9"><dl id="sa4t9"></dl></track></th>